供应湖南的瓦罐煨汤*培训在哪 营养汤*培训

    很多人都知道夏季喝汤滋补，特别在广东，家里都喜欢煲汤喝，如何煲汤更好你知道吗？还有哪些注意事项呢？
　　根据不同汤性，有的先汤后肉，有的汤与料同食，有的先料后汤，有的喝汤弃料，符合要求就较大限度发挥作用，反之就影响接受效果。
　　煲汤操作中须注意调味用料的投放顺序。而且煲汤加水的比例一般为1∶1.5时较佳，这是因为水的加入量过少，原料不能被*浸没，影响了汤中营养成分的浓度。随着加水量的增加，汤中氨态氮被稀释后浓度会有所下降。*提醒，长时间加热会破坏煲类菜肴中的维生素；加热1～1、5小时，可获得比较理想的三种煲汤的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。
　　汤饱宝的产品概念源于历史悠久的“汤文化”和“汤传统”，俗语云：宁可食无肉，不可啖无汤。有关于喝汤的好处，似乎是所有民族，不分国籍和地域，都一直耳濡目染和深入人心的。现代科学研究表明：慢火熬制的汤品，能较大限度促成原料蛋白质、胶质、钙等鲜香养分的渗透，且较易被人体吸收，适合于较广泛的消费人群。从儿童到老人，各种职业，不同性别均能受益。
　　企业名称：湖南汤饱宝营养汤品连锁管理有限公司
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